食材通信。

こちらは山梨県産のぶどう、「デラウェア」です。

巨峰に次いで見かける小さい房のぶどうです。

成熟時の色は赤紫色で、粒の直径が10mm〜13mm程度の小粒。

糖度は20～23 度とされており、ワインづくり等に用いられております。

デラウェアは、ブドウの一種で、アメリカ原産の自然交雑種です。

特殊処理によって果実内部の種が除去され、種無しブドウとして出荷されております。

価格も手ごろで9月頃まで楽しめます。

ひんやり冷やしてお召し上がり下さい。

美味しく仕上げます。

いわきいいとこ、おいしいところ。

中央市場より毎朝直送です。

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